Outubro Rosa: Qual é o papel da alimentação na prevenção do câncer de mama?
Você já ouviu falar muitas vezes da importância da alimentação adequada e saudável para a manutenção da saúde e até mesmo para a prevenção de doenças como obesidade, hipertensão e diabetes. Mas talvez ainda não tenha ouvido falar da relação que a sua comida tem com o surgimento do câncer de mama.
Muita gente se preocupa com o histórico familiar quando se fala dessa doença, e não está errado pensar assim. Afinal, o fator genético exerce um importante papel na formação de tumores. Acontece que, apesar disso, os fatores hereditários, familiares e étnicos estão relacionados a casos raros de câncer.
Para entender melhor a origem, é preciso deixar claro que a doença em si não possui uma única causa. É necessário observar os aspectos internos, como hormônios, condições imunológicas e mutações genéticas. Mas é preciso observar também os aspectos externos, que se referem àquilo que está presente no ambiente em que a pessoa está inserida.
Doença multifatorial
Segundo o Instituto Nacional do Câncer (INCA), entre 80% e 90% dos casos de câncer estão associados a causas externas. O que significa dizer que as mudanças provocadas no meio ambiente pelo ser humano, os hábitos e os estilos de vida podem aumentar o risco de diferentes tipos da doença. E o câncer de mama também entra nessa conta!
O surgimento de tumores nos seios é algo que assombra e muito as mulheres em qualquer parte do mundo, afinal é o tipo mais incidente no gênero. Dados de 2018 mostram que ocorreram 18 milhões de novos casos de câncer no mundo todo, sendo o de mama o segundo mais recorrente, emplacando o expressivo número de 2.1 milhões. Para o Brasil, a estimativa é que para cada ano do triênio 2020-2022 ocorram 66.280 novos casos da doença. Isso representa um risco estimado de 61 casos a cada 100 mil mulheres.
E diante de dados tão alarmantes, precisamos retomar o assunto lá do início sobre como os fatores externos impactam no surgimento dos tumores. No caso do câncer de mama, por exemplo, a influência genética corresponde a apenas 5 a 10%. Assim como o próprio INCA já sinalizou, os hábitos e estilo de vida são bem mais relevantes, sendo fatores que incluem a alimentação, peso corporal, atividade física, tabagismo, consumo de bebidas alcoólicas e a amamentação.
Começando pela cozinha!
Até aqui podemos perceber que o câncer de mama é uma doença passível de prevenção, e a alimentação tem uma expressiva participação nisso! Confira as dicas:
Alimentos in natura e minimamente processados:
Como o próprio Guia Alimentar para a População Brasileira orienta, uma alimentação adequada e saudável tem como base os alimentos in natura e os minimamente processados, aqueles que preservam características fundamentais do alimento natural, como o arroz e o feijão que comemos em casa. Eles são nossas principais fontes de energia e nutrientes que garantem o bom funcionamento do organismo.
O INCA ainda reforça que as frutas, legumes, verduras, cereais integrais, feijões e outras leguminosas, sementes e nozes protegem contra o câncer, fortalecendo as defesas do corpo e ajudando o intestino a funcionar bem. Além disso, o Instituto ressalta que esses alimentos têm o poder de inibir a chegada de substâncias cancerígenas às células e de consertar o DNA danificado quando a agressão já começou. Se a célula foi alterada e não for possível consertar o DNA, alguns compostos promovem a sua morte, interrompendo a multiplicação desordenada.
Outro aspecto importante da alimentação com a prevenção do câncer de mama tem a ver com a manutenção do peso. Afinal, o excesso de gordura corporal provoca alterações hormonais e um estado inflamatório crônico que estimulam a proliferação celular, a apoptose reduzida, a instabilidade genômica e, consequentemente, o surgimento da doença.
Portanto, uma alimentação variada e rica em alimentos in natura de origem vegetal tem grande potencial de te proteger contra o sobrepeso, obesidade e, claro, o câncer. Se for aliada a alguma prática de atividade física, os resultados tendem a ser ainda melhores!
Os riscos dos ultraprocessados:
Alimentos como salgadinhos, biscoitos de pacote, temperos prontos, refeições congeladas e tantos outros que conhecemos por aí já são antigos vilões da nossa saúde. Mas quando o assunto é câncer, eles influenciam mais ainda!
Segundo o INCA, essa é uma categoria de alimentos ricos em gorduras, sódio, amidos ou açúcares e, portanto, promovem o excesso de peso que aumenta a chance de desenvolver pelo menos 12 tipos de câncer. Para agravar ainda mais a situação, eles são altamente saborosos e viciantes, o que aumenta ainda mais as chances de consumo excessivo.
Para reforçar ainda mais a importância da adoção de hábitos para a prevenção do câncer, estudos mostraram que ao seguir um estilo de vida mais saudável, incluindo alimentação e prática de atividade física, diminuiu em 19% a incidência de câncer de mama em mulheres e reduziu 60% a mortalidade por essa doença. Sendo assim, podemos encarar essa mudança de vida como uma prevenção primária.
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Rede FarmaGente aposta em tecnologia para a digitalização do PDV
A rede conta as novidades do aplicativo, as mudanças na loja com a chegada da pandemia do coronavírus e muito mais
A rede FarmaGente conta com 37 lojas e atua no estado de São Paulo, com uma concentração maior na região metropolitana de Campinas. “Para este ano, temos a previsão de captar mais lojas, atuando dentro do estado de São Paulo. Algumas oportunidades estão surgindo em outros estados e estamos avaliando a possibilidade de expandir para outras regiões”, pontuou o diretor executivo da FarmaGente, Luciano Camargo.
A rede é um modelo de licença de marca, por isso, cada proprietário precisa investir no próprio delivery. “Apesar disso, temos um bom número de lojas preenchendo o Painel de Aferição de Indicadores (PAI) e conseguimos verificar que o nosso delivery cresceu cerca de 42% em relação ao ano passado, neste mesmo período de março a junho deste ano. Algumas lojas implantaram o link de pagamento para gerar mais segurança para o cliente no momento da entrega. Isso também ajudou a agilizar o processo de entrega em alguns lugares que o sinal da maquininha era ruim. Entretanto, mesmo com o delivery, aumentaram as vendas nas lojas através dos cartões de débito e crédito, por conta das pessoas se sentirem mais seguras em manusear o cartão do que o dinheiro propriamente dito”.
“Desta forma, como temos taxas de débito e crédito mais baratas do que a média de mercado isso ajudou as lojas com o custo da operação financeira”, contou o executivo.
Adaptações no ponto de venda
As lojas também necessitaram de outras adaptações devido a pandemia do novo coronavírus. “Tivemos vários ajustes com relação a equipe e atendimento dos nossos consumidores. Como somo filiados a Febrafar, o apoio deles foi fundamental em nos orientar e direcionar para as ações mais importantes principalmente na fase inicial da pandemia. Tivemos reuniões online quase toda semana no decorrer do mês de abril com foco em assuntos relevantes daquele momento”.
“Desse modo, direcionamos as nossas lojas para o que era prioridade como leis, normativas, farmácia popular e orientações de segurança para equipe das lojas e consumidores. De modo geral, na equipe tiveram ajustes na segurança, como a utilização de máscaras, divisórias em acrílico para separar o atendente do consumidor, marcação de espaço entre as pessoas para o atendimento, restrição no número de pessoas dentro das lojas, medidas de limpeza como a utilização de álcool gel para a equipe e consumidores, bem como o afastamento dos colaboradores do grupo de risco e orientação para o atendimento do público idoso. Nossa área de marketing preparou, sem custo adicional, materiais de comunicação conforme a necessidade de cada loja, com orientações de modo geral”, explicou Camargo.
A rede FarmaGente já pratica os serviços de farmácias clínicas, uma característica que é comum no varejo independente, e é atenta as novidades do mercado. “Direcionamos nossas lojas com relação ao gerenciamento de categorias, para melhorar a exposição do mix de produtos, para a precificação adequada e na exposição do Medicamento Isento de Prescrição (MIPs) fora do balcão de forma organizada por categoria de produtos”, destacou.
Digitalização do consumidor FarmaGente
A rede também está atenta a digitalização do consumidor. “Desde o ano passado procuramos alinhar o nosso processo de comunicação através das plataformas digitais. Em setembro de 2018, lançamos o aplicativo da rede, que permite ao consumidor se relacionar com as lojas de sua preferência. O aplicativo está dentro do nosso Programa de Estratégia Competitiva (PEC), que é nosso cartão desconto. Com o cartão de desconto ou com o aplicativo, o consumidor tem desconto em todos os medicamentos”.
“No aplicativo existem algumas opções interessantes como o ‘descontômetro’, onde o cliente consegue verificar o quanto economizou nas compras em uma determinada loja; além do ‘lembrete de medicamentos’, onde a pessoa pode cadastrar um medicamento que precisa tomar para não perder os horários de seu tratamento; e o Whatsapp da loja para que o cliente possa solicitar orçamentos e orientações. Além disso, os clientes do aplicativo têm ofertas exclusivas que a loja pode preparar e enviar para eles. Recentemente também lançamos o link de pagamento e as nossa operação com recebimento através das maquinhas de crédito e débito estão habilitadas para operação das ‘carteiras digitais’ e para o aplicativo Caixa Tem, referente ao auxílio emergencial”, explicou Camargo.
Suporte aos licenciados
Além disso, neste momento de pandemia, a rede FarmaGente tem trabalhado para que seus licenciados tenham total suporte. “Fortalecemos a política de desconto, temos trabalhado em ações de compras com nossos parceiros, intensificamos as propagandas e ferramentas de mídias sociais e do aplicativo, estamos antenados em toda movimentação do mercado farmacêutico e o resultado tem aparecido nos números. Muitas lojas tiveram evolução de faturamento e a Rede FarmaGente ganhou participação de mercado, de acordo com fontes oficiais que medem o desempenho do varejo”, afirmou o empresário.
Fonte: Guia da Farmácia
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O desafio da lancheira escolar saudável
Após grande período de quarentena, as aulas das crianças retornam e com elas um velho desafio para os pais: como fazer uma lancheira escolar saudável. As prateleiras dos supermercados estão repletas de opções práticas, porém com baixo ou nenhum valor nutricional.
A PHD em Pediatria pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP), Denise Lellis, enfatiza que as opções de lancheira escolar saudável não precisam ser complicadas. Os lanches devem ser simples e as quantidades devem ser pequenas para evitar que a criança chegue sem fome à refeição principal.
“Os pais têm muito medo de que seus filhos passem fome, entretanto, não aceitar o lanche todo pode ser normal para a maioria das crianças. Quem come demais no lanche pode ter problemas de aceitação das grandes refeições ou até excesso de peso”, explica a pediatra.
A composição da lancheira deve ser equilibrada. No caso de líquido, opte sempre por água ou água de coco. “As bebidas açucaradas como sucos de caixinha e refrigerantes devem ser abolidas das lancheiras e das cantinas escolares”, alerta Lellis.
“As opções feitas em casa são sempre as melhores. Mas quando não for viável, prefira os alimentos processados com o menor número possível de ingredientes. Existem iogurtes com até cinco ingredientes e outros com apenas dois ingredientes (leite e fermento) e ambos conterão as palavras “Iogurte Natural” na embalagem. Isso serve para biscoitos, bolachas e qualquer outro alimento que não seja natural (in natura)”, orienta a pediatra.
Comportamento alimentar
Nem sempre a criança vai querer o lanche. Nessas situações não se deve forçar ou substituir. “Quando os pais percebem que a criança aceita mais um tipo de lanche e não aceita outros, eles tendem a repetir a lancheira, mas isso dificulta que a crianças se adaptem a novos alimentos.
Além disso, os alimentos mais aceitos, em geral, são os ricos em sal, açúcar e gordura e isso pode também estar associado à obesidade infantil no futuro. “Às vezes o lanche simplesmente não é necessário. Algumas crianças ficam muito bem comendo 3 vezes ao dia. Algumas escolas e famílias chegam a oferecer 6 até 7 refeições por dia, contanto com os lanches”, ressalta a especialista.
Lanches oferecidos pela escola
A escola tem a grande oportunidade de colocar em prática muitas recomendações que nem os pais conseguem cumprir no dia a dia. A parceria e o alinhamento entre a família e a escola podem ser o melhor caminho para que se construa uma geração bem nutrida e com uma boa relação com a comida.
A pediatra lista abaixo três exemplos para uma lancheira escolar saudável:
Lancheira 1
1 fatia de mamão formosa picado 1 pacote individual de palitos salgados integrais 1 colher de sopa de requeijão caseiro
Lancheira 2
1 laranja descascada 3 pãezinhos caseiros integrais com geleia de frutas caseira 2 nozinhos de Mozarela
Lancheira 3
10 tomates cereja 1 pacotinho individual de granola 1 pote de iogurte caseiro (se necessário adoçar com uma colher de chá de mel)
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Conheça os principais alimentos que previnem a anemia
A anemia é caracterizada pela deficiência na concentração de hemoglobina. É um elemento do sangue que tem a função de transportar oxigênio do pulmão para as células do organismo. A queda na hemoglobina tem como consequência um enfraquecimento geral na performance do corpo. Além de gerar cansaço, fraqueza, raciocínio lento, tontura, falta de ar e indisposição. Este problema pode ser tratado com medicamentos, reposição de ferro e ajustes na alimentação.
A hematologista Indianara Brandão explica que a deficiência de ferro é uma das principais causas da anemia e é secundária à perda de sangue ou à sua má absorção. “Parasitoses intestinais, úlcera, câncer no trato gastrointestinal, gestação, cirurgia bariátrica, doença celíaca ou fluxo menstrual aumentado, são alguns fatores deste tipo de anemia. Investigar a causa é muito importante para determinar o tratamento mais adequado”.
Segundo a especialista, os alimentos mais indicados para combater a anemia são os ricos em ferro, como fígado, carne vermelha e feijão. Consumir alimentos ricos em vitamina C, como laranja, limão ou morango, também pode ajudar a amenizar o problema. Já que a vitamina melhora a absorção do ferro pelo organismo.
A médica explica que “incluir esses alimentos na dieta pode garantir a quantidade de ferro necessária no corpo, aumentando os níveis de hemoglobina no sangue. Entretanto, saber o tipo de anemia e sua causa é fundamental para o sucesso do tratamento. Ou seja, é preciso consultar um médico”, pondera.
Veja os 7 alimentos mais indicados para combater a anemia:
Carnes vermelhas
Contêm grande quantidade de ferro e vitamina B12 e, por isso, devem ser consumidas, de duas a três vezes na semana. É uma boa fonte de proteína animal.
Vegetais escuros
Salsa, espinafre ou rúcula, além de serem ricos em ferro, também são fontes de cálcio, vitaminas, betacaroteno e fibras, ótimos para manter o equilíbrio do organismo.
Beterraba
Devido ao alto teor de ferro, a beterraba é uma ótima opção para combater a anemia. Por isso, uma boa forma de utilizá-la é misturada em saladas ou em sucos, que devem ser ingeridos diariamente.
Feijão preto
O alimento é rico em ferro, mas, para melhorar sua absorção, é importante acompanhar a refeição com sucos de frutas cítricas. A vitamina C melhora a absorção do ferro.
Frutas ricas em vitamina C
Laranja, limão, tangerina, morango, abacaxi, acerola, caju, maracujá, romã ou mamão são ricas em vitamina C e potencializam a absorção do ferro.
Rins, fígado ou coração de galinha
Essas partes específicas das carnes também possuem grande concentração de ferro e vitamina B12. Grelhados ou cozidos podem ser incluídos na alimentação.
Pão de cevada e pão integral
Contém alto teor de ferro, por isso, pessoas que têm anemia devem substituir o pão branco por essas opções.
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Muita irritação e raiva podem provocar doenças no coração
Estudos estimam que pessoas que sentem muita irritação e raiva têm quatro a cinco vezes mais chances de desenvolver doenças do coração que pessoas menos iradas. Segundo o médico psiquiatra Cyro Masci, na década de 1950, médicos e advogados americanos foram analisados através de questionários específicos para raiva. Entre os que tinham pontuação baixa para agressividade, 2% dos médicos e 4% dos advogados haviam falecido antes dos 50 anos de idade. Já entre os de pontuação elevada, 14% dos médicos e 20% dos advogados estavam mortos antes de completar 50 anos.
Segundo o especialista, “outros estudos relacionaram maior mortalidade entre indivíduos que desconfiavam das pessoas em geral ou que sentiam e expressavam raiva de maneira frequente”. Determinadas características de personalidade, como tendência a evitar pessoas ou preocupação ansiosa, não ficaram relacionadas com morte precoce.
“No meio científico, portanto, é bastante aceito o princípio de que raiva mata. E a agressividade não é o único fator emocional que leva a doenças, mas ocupa lugar de destaque”, afirma Cyro Masci.
Contra o senso comum
Ainda segundo o psiquiatra, isso contraria o senso comum de que “guardar” a raiva é o que faz mal à saúde. “Durante episódios de manifestação de muita irritação e raiva explícita, a pressão arterial sobe, o pulso aumenta, o cortisol chega a ser secretado até 20 vezes mais que o normal e parece haver um aumento considerável na produção de radicais livres”, relata.
De acordo com o médico, pessoas que controlam a raiva podem sentir maior desconforto subjetivo do que os que a expressam. Durante muito tempo, discutiu-se nos meios médicos se o melhor seria expressar a raiva e sentir alívio ou arrumar um jeito de dar fim à ira, sem expressá-la.
Essa última alternativa tem se mostrado francamente superior. Em poucas palavras, se a pessoa deseja viver mais e melhor, convém aprender a modular a agressividade, a aprimorar a tolerância, a controlar o “pavio curto”, aconselha o psiquiatra. Segundo Cyro Masci, “existem formas de tratamentos médicos integrativos que facilitam o controle dos impulsos emocionais, como fitoterápicos, homeopáticos ou nutracêuticos”. Tais procedimentos “podem auxiliar a modular as áreas cerebrais que controlam as reações emocionais de irritação e raiva, ajudando a diminuir a agressividade desproporcional, e desse modo ajudar a prevenir as doenças relacionadas à hostilidade”, finaliza.
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